Les commerces

Le nombre d’établissements du secteur "commerce" est réparti ainsi :
 60.4 % dans le commerce de détail ( hors automobiles et motocycles)
 24.09 % dans le commerce de gros et intermédiaires
 15.51 % dans le commerce et réparation d’automobiles et motocycles) Ce secteur (dont Hôtel et restaurants) représente 1065 emplois privés en 2007 (source Assedic).

En 2008, le secteur commerce a connu 26 créations et 13 défaillances soit un solde positif de 13 activités nouvelles (source INSEE- CCIMP).

Le marché

Quatre marchés sont organisés chaque semaine, attirant plusieurs milliers de personnes de l’Est du département. Le plus important est celui du dimanche matin du cours de la République au boulevard Bontemps, qui draine plus de 10 000 chalands et environ 300 forains. On y trouve de tout : fruits, légumes, viande, poisson, vêtements, chaussures, outillage, fleurs…

Deux autres marchés ont lieu à Gardanne le vendredi matin (même emplacement que le dimanche) et le mercredi matin (boulevard Carnot et boulevard Bontemps). Le jeudi matin, marché à Biver.

Par ailleurs, renouant avec sa tradition agricole et dans le cadre de la politique agricole mise en place, la Ville organise chaque année le dernier samedi de Septembre, la "foire agricole de la Saint-Michel".

Enfin, une grande foire est organisée le 14 février, jour de la Saint-Valentin.

L’artisanat

En 2008, l’artisanat compte 405 établissements et un solde positif de 13 entreprises sur l’année ( 62 immatriculations contre 49 radiations). Les entreprises artisanales se répartissent comme suit :
 Alimentation : 50
 Travail des métaux : 19
 Textile, cuir et habillement : 5
 Transports, réparations et autres services : 125
 Bâtiment : 171
 Bois, ameublement : 7
 Autres fabrications : 28

Un pôle artisanal, La Tuilerie, s’est constitué, près du lycée agricole dans des anciennes tuileries réhabilitées. Il regroupe des artisans créateurs.